Happy Hour，混合了酒和人的“欢乐时光” - 知乎

　　莎士比亚的戏剧《亨利四世》中，国王这样感叹道：Therefore, my lords, omit no happy hour That may give furtherance to our expedition . . . 不要忽略了那些欢乐时光，它让我们的远征走得更远！

　　当代美国社会对“Happy Hour”的践行，仿佛缺少了点莎翁这种Festina Lente（欲速必先慢）的智慧。在美国，Happy Hour最常见的用法，是作为酒吧的促销手段，往往从周一到周四，晚餐前的时段，采取酒水打折、买一赠一，附赠小食等等方式，提升上座率，并鼓励顾客饮用更多的酒。记得有一次，和美国朋友相邀喝一杯，谁知交通堵塞，我迟迟未到。这时候，突然收到朋友的邮件，打开一看是一张酒单的图片。原来，还差几分钟便要错过买一赠一的“Happy Hour”了，所以她想赶快先帮我多点几杯........另外，和美国同事搞好关系的最好方法，就是一起去Happy Hour醉几次。

　　历史上对于“欢乐时光”最早的记载， 1914年美国海军的福利——但当时它与鸡尾酒的关系并不大。 跟据流行文化史学家彼得詹森的说法，第一次世界大战期间，海军水手们的“欢乐时光”是每周固定的娱乐时间，旨在帮助减轻海上生活带来的无聊感，娱乐的方式包括现场音乐，舞蹈，电影放映或拳击比赛。

　　直到禁酒令（1920-1933），这个词才和喝酒关联起来。 此时，美国人已经习惯了餐前喝酒的习惯，禁酒令的出台，让他们不得不转向地下酒吧——Speakeasy。这是，人们所习惯的Cocktail Hour，自然也被委婉得用海军黑话——Happy Hour代替。Happy Hour并没有随着禁酒令结束而消失，这个概念已经深入人心，Party还得继续。餐馆和酒吧纷纷将其作为市场策略的重要组成部分，以打折的鸡尾酒和酒吧食品为诱饵，定期举行各种主题的“欢乐时光”，比如女士之夜“Lady‘s Night”——一般在周三、周四，为来酒吧消费的女士提供免费的酒水。当然，这些钱，最终会从众多来酒吧的男性身上赚回来。

　　Happy Hour，不仅混合了酒饮，也混合了人群，对于单身男女，或是处于尴尬阶段的已婚人士，一杯口感好的鸡尾酒，只是酒吧经历的很小一部分。酒吧为浪漫相遇提供了极好的场所和机会，毕竟，搭讪这种事，只有在酒吧里时，才不显得那么失礼。虽然，很多去欧洲旅行的女同胞，都有过被人在街头搭讪的遭遇。事实上，在欧美的传统里，这是非常不礼貌的行为，只有街头小混混才会这么干。而酒吧的出现和Happy Hour的流行，恰好弥补了这一“市场空白”———既然同坐在吧台前，随便聊两句也无妨。从上世纪以来，酒吧堪称美国最大的“婚姻介绍所”。在美国上学时，不少同学的父母就是在酒吧认识的。

　　不过，大部分人在面对陌生人时，会不知道如何破冰，因此诞生了专门传播搭讪技巧的新型“艺术家”——Pick-up Artist简称PUA，也被翻译成撩妹达人。这个团体的成员，会学习很多基于心理学、社会学的套路，并刻意练习各种发现、吸引异性的方式。撩妹达人们最广为人知的一种搭讪套路就是：当你在酒吧里搭讪一群陌生人时，留心每个人，唯独忽视那个你最感兴趣的人，出于某种神秘的心理原因，她会反过来希望认识你。还有一种被他们称为Negging的套路，差不多就是对掐，故意挑女孩子的毛病，让她觉得你不是追求者，从而对你产生兴趣......国外媒体对PUA的评价褒贬不一，负面的也不少。对于他们看重社交技巧，实则缺乏真诚的态度，有一句话评价得特别好，看不懂套路的时候，上了别人的当，看得懂套路的时候，上了套路的当，总是套路得人心。

The End